Sawi

Kontributor : Hersiana angkasa puri

Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain. Di Indonesia penyebutan sawi biasanya mengacu pada sawi hijau (Brassica rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin). Selain itu, terdapat pula sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan. Jenis lain yang kadang-kadang disebut sebagai sawi hijau adalah sesawi sayur (untuk membedakannya dengan caisim). Kailan (Brassica oleracea kelompok alboglabra) adalah sejenis sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia boga Indonesia.

Topik Turunan

trik perkalian matematika

02:47 trik perkalian matematika

MANGGA

02:37 MANGGA

Gunung Aktif dan Pasif

02:04 Gunung Aktif dan Pasif

Pengantar Awal "STATISTIKA"

01:26 Pengantar Awal "STATISTIKA"

Cherry

02:47 Cherry

Bahaya Pestisida

03:31 Bahaya Pestisida

Lidah Buaya

01:27 Lidah Buaya

Dampak minum sambil berdiri

01:18 Dampak minum sambil berdiri

gambar konstruksi geometris

01:48 gambar konstruksi geometris

AIR KELAPA

01:45 AIR KELAPA

0 Komentar

Masuk dulu sebelum memberi komentar
02:47 trik perkalian matematika
trik perkalian matematika Sains 89.284 11 Bulan Lalu
9 0 0
02:37 MANGGA
MANGGA Sains 0 2 Tahun Lalu
244 0 0
02:04 Gunung Aktif dan Pasif
Gunung Aktif dan Pasif Sains 39.976 2 Tahun Lalu
274 0 0
01:26 Pengantar Awal "STATISTIKA"
Pengantar Awal "STATISTIKA" Sains 86 11 Bulan Lalu
51 1 235
02:47 Cherry
Cherry Sains 76 11 Bulan Lalu
9 0 0
03:31 Bahaya Pestisida
Bahaya Pestisida Sains 87.952 2 Tahun Lalu
77 0 0
01:27 Lidah Buaya
Lidah Buaya Sains 64 10 Bulan Lalu
3 0 0
01:18 Dampak minum sambil berdiri
Dampak minum sambil berdiri Sains 19.988 1 Tahun Lalu
10 0 0
01:48 gambar konstruksi geometris
gambar konstruksi geometris Sains 40 1 Tahun Lalu
29 0 0
01:45 AIR KELAPA
AIR KELAPA Sains 81.292 1 Tahun Lalu
7 0 0